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"Receitas com vinhos do Douro e Porto" - livro já à venda


Sete anos após a publicação de "Receitas com Vinho do Porto", o IVDP edita agora o livro "Receitas para Vinhos do Douro e do Porto" com inovadoras propostas gastronómicas a cargo de 10 Chefes de prestígio nacionais e internacionais.

Desmistificando a ideia de saborear um Vinho do Porto apenas em ocasiões festivas, o livro apresenta sugestões para inúmeros momentos de consumo, fazendo do Vinho do Porto um vinho pleno de versatilidade, capaz de acompanhar os mais diversos pratos.

A par do Vinho do Porto, as sugestões gastronómicas que se apresentam são também harmonizadas com Vinhos do Douro, consolidando a imagem do Douro como uma região produtora de grandes vinhos.

Com introdução do presidente do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, Jorge Monteiro, a mais recente publicação do IVDP conta igualmente com prefácio de Francisco José Viegas, profundo apreciador e conhecedor da área dos vinhos e nome incontornável da literatura e do jornalismo.

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