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Conferência Vida Rural - Vinha e Vinho com Valor

Vinha e Vinho com Valor - é este o tema da Conferência Vida Rural, no próximo dia 21 de junho, a partir das 14h30.

Portugal está a produzir vinhos cada vez melhores e com um reconhecimento além portas crescente. Sucedem-se os prémios e as críticas glamourosas na imprensa internacional. O mercado está dinâmico, com novos produtores e marcas a chegar e com visões cada vez mais criativas na forma de comunicar e de vender. Mas, estarão os produtores a conseguir criar valor com os seus vinhos?

Como podemos usar as ferramentas tecnológicas para melhorar o conhecimento das nossas vinhas e potenciar e eficiência e o rendimento? Ainda é possível inovar na adega? Onde estão os novos mercados e consumidores?

Vinha, Vinho, Valor. Estes são os eixos para uma tarde de partilha e discussão entre produtores, técnicos de viticultura, enólogos, marketeers e gestores ligados ao setor. Uma organização com a chancela da revista Vida Rural. Está preparado para criar valor?

Programa:

14h30
Boas vindas

14h40
Vinho de baixo carbono
As práticas sustentáveis na vinha e na adega que permitem produzir um vinho com mais valor acrescentado
Bruno Caldeira – Consulai
Pedro Hipólito – Herdade da Mingorra

15h00 
Pensar o vinho ‘fora da caixa’
Aliar a tradição com a irreverência. Explorar nichos de mercado. Organizar para criar valor.
Vinho Verde Young Projects:
Joana Santiago – 
Quinta de Santiago
Miguel Queimado – Vale dos Ares
Vasco Magalhães – Cazas Novas
João Camizão – 100 Igual

15h20
Gerir a vinha com precisão
Monitorizar, sondar, investigar. Usar a informação para tomar decisões e gerar eficiência nos processos e na gestão.
Fernando Augusto dos Santos – UTAD


16h30
 O desafio de criar valor. Estamos preparados?
Produtores de referência partilham as suas práticas de gestão na área vitivinícola. Como inovam na vinha, o que experimentam, que mercados testam, que consumidores procuram, que canais
privilegiam. E como se organizam.
Olga Martins – Lavradores de Feitoria
António Maçanita – Fita Preta
Pedro O. Silva Reis – Real Companhia Velha
Mateus Nicolau de Almeida – Quinta do Monte Xisto
José Maria Soares Franco – Duorum
Francisca Van Zeller – Quinta Vale Dona Maria

 

 

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