Introdução

Tendo como referência os 100 restaurantes que participaram na última edição do Concurso “Gastronomia com Vinho do Porto” que teve lugar no final de 2011, o IVDP propõe nesta página um roteiro gastronómico, baseado nas medalhas que lhes foram atribuídas.

O objectivo foi propor a estes restaurantes as melhores harmonias da gastronomia que praticam com os diversos estilos de vinhos do Porto e do Douro, sejam eles Gastronómicos / Fine Dinning, Informais / Casuais ou Tradicionais / Típicos.

Eis a selecção:

Norte
Centro
Lisboa e Vale do Tejo
Sul



Para mais informações acerca dos Restaurantes acima mencionados recomendamos a visita a este link:

www.gastronomiacomvinhodoporto.com/docs/restaurantes.php