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Notícia
12-05-2015

Quem será o melhor sommelier de Vinho do Porto em França?

Quem será o melhor sommelier de Vinho do Porto em França?
O Syndicat des Grandes Marques de Porto (SGMP) e a USDF (Union de la Sommellerie Française) anunciaram a abertura da 16ª edição do Master of Port, um concurso que elege o melhor sommelier de Vinho do Porto, no principal mercado para este vinho. A 18 de Maio realizam-se as provas de seleção regionais que terminam com um jantar no restaurante Bistrot du Sommelier do reconhecido sommelier Philippe Faure-Brac, onde serão anunciados os candidatos para as meias-finais e finais do Master of Port que acontece em setembro.

Provenientes de toda a França, os aspirantes ao título serão submetidos a provas teóricas e a provas práticas de degustação.

Este concurso, para alem de apoiar a qualificação os profissionais, promove e divulga os conhecimentos sobre vinho do Porto e reforça a qualidade do serviço prestado ao cliente, proporcionando novos momentos de consumo aliados à gastronomia francesa.

A primeira edição do Master of Port teve lugar em 1988. Em 2004, o IVDP e o SGMP chamaram a si a responsabilidade da sua realização. As provas e testes são organizados por um comité de profissionais, escolhidos pela USDF. Mais de 1300 candidatos participaram nas primeiras 15 edições.

Mais informações sobre o Master of Port aqui.

 
Ministério da Agricultura Compete