Email: andressanoitel@gmail.com

País Residência: Portugal

Ano Curso: 2022

Línguas: Português, Italiano, Inglês

Instagram: @PICCOLAMADAME / @EVIVAWINESCHOOL

Andressa Noitel, sommeliére e wine educator brasileira estabelecida no Algarve, Portugal desde 2017, é uma figura proeminente no mundo do vinho. No Brasil, depois de passar por alguns restaurantes na capital, atuando como sommeliere, tornou-se wine educator. Lecionou os níveis 1 e 2 da WSET para a região de Salvador, pela provedora Enocultura. Noitel expandiu seu alcance ao abrir a Eviva Wine School, no Algarve, por onde já passaram mais de 500 alunos. Além de sua formação em Enologia pela Lusófona, é detentora de várias certificações internacionais, incluindo WSET level 3, FWS French Wine Scholar, Certified Sherry Educator pela Lustau/WSG e, agora, o Certified Port Educator, pelo IVDP. Sua paixão pelo vinho de intervenção mínima se reflete em sua própria produção de vinhos na Beira Interior, onde cria vinhos naturais, como um palhete e um branco de curtimenta. Noitel personifica a fusão entre tradição e inovação no universo do vinho, inspirando tanto novatos quanto entusiastas experientes.