Email: lauraemanuellesantana@outlook.com

País Residência: Portugal

Ano Curso: 2025

Línguas: Português, Inglês, Espanhol

Instagram: @lauraeemanuelle

Linkedin: linkedin.com/in/laura-souza-61ab3318a

Formação em Psicologia na Universidade Federal de Sergipe, certificação WSET e Certified Port Educador. Atualmente como Head Sommelier na Blackett Port Wine & Vineyards, é responsável pela representação comercial em feiras vínicas, visitas técnicas ao Douro, provas comentadas e formações. Atua tamSommelier no restaurante Le Monumental (1 Estrela Michelin) com foco em pairingsos de packing e shipping. Anteriormente, como Head Sommelier no Lado Wines, conduziu provas comentadas de vinhos do Porto e Douro para grupos e visitas privadas, geriu inventários, encomendas e equipa. Como Wine Educator na Symington Family Estates (Cockburn's Port Lodge), realizou visitas guiadas abordando história e vinificação do Vinho do Porto, com atendimento em loja e provas comentadas dos rótulos Cockburn's, Dow's, Graham's e Warre's. Na AVEPOD, representou pequenos produtores do Porto e Douro em feiras, ações de publicidade e visitas à região. Foi Sommelier no restaurante Le Monumental (1 Estrela Michelin) com foco em pairings gastronómicos.