Douro Blanc

Apéritifs
Saumon fumé, sardines en boite

Entrée
Salades composées, fruits de mers, pâte feuilletée

Plat principal
Poisson, sushi, paella, pâtes

Dessert
Fromages à pâte molle

Douro Rouge

Entrée
Feuilletés au fromage, charcuteries

Plat principal
Viandes rouges, magret de canard, risottos (aux saveurs intenses)

Porto Blanc Sec

Apéritifs
Portonic, amandes, jambon

Entrée
Salades composées, soupes crémeuses, poissons fumés

Plat principal
Poissons gras en sauce, volailles en sauces légères

Dessert
Salade de fruits, sorbet aux citrines

Porto Tawny 10 ans

Entrée
Pâté, noix, foie gras, consommés

Plat principal
Viandes farcies aux fruits secs

Dessert
Desserts aux œufs, sorbet à la noix

Porto Tawny 20 ans

Entrée
Fromages à pâte pressée, foie gras

Plat principal
Viandes farcies aux fruits secs, pâtés

Dessert
Pudding, gâteau-roi (Bolo-Rei), tarte aux amandes

Porto L.B.V.

Plat principal
Steak en sauce au poivre, bœuf rôti, plats de gibier

Dessert
Cheesecake aux fruits rouges, gâteau au chocolat ou mousse au chocolat

Vintage

Plat principal
Viandes rouges en sauces intenses (Vintage jeune)

Dessert
Entremets au chocolat noir et fromages à pâte molle et amère (Vintage jeune) ou Fruits secs et Fromages bleus et affinés (Vintage vieux)